What is the Grundtvig Project?? (Educación ¡de ¡Personas ¡Adultas ¡Programa ¡de ¡Aprendizaje ¡Permanente) En ¡una ¡Asociación ¡de ¡Aprendizaje ¡Grundtvig El ¡personal ¡formador ¡y ¡el ¡alumnado ¡de ¡al ¡menos ¡tres ¡(España, ¡Polonia ¡y ¡Turquía) ¡países ¡par:cipantes ¡ colaboran ¡sobre ¡uno ¡o ¡varios ¡temas ¡de ¡interés ¡común ¡para ¡todas ¡las ¡organizaciones ¡cooperantes. ¡ Uni$ng ¡Europe ¡through ¡ ¡Lifelong ¡Learning ¡and ¡Cuisine Es ¡un ¡ ¡intercambio ¡de ¡experiencias, ¡prác:cas ¡y ¡métodos ¡contribuye ¡a ¡sensibilizar ¡a ¡la ¡población ¡respecto ¡al ¡ variado ¡contexto ¡cultural, ¡social ¡y ¡económico ¡europeo ¡y ¡a ¡mejorar ¡los ¡conocimientos ¡sobre ¡temas ¡de ¡interés ¡ común. ¡ Uno ¡de ¡los ¡centros ¡debe ¡actuar ¡como ¡coordinador: ¡ Turquía
Europe
European Union (EU)
Provisional Programme for 2013-2014 ¡ 2nd December 2013: Introduction. Distribution of tasks. Key ingredients. ¡ 16th December 2013 : Diets and food discrimination ¡ 13th January 2014 : Design a logo for the project, select recipes, website design. ¡ 27th January 2014: Design a set menu and recipe book ¡ 3rd February 2014: Record presentation of Spanish recipes ¡ 10th February 2014: Turkish and Polish videos about recipes ¡ 10th March 2014: Prepare and record a Spanish lesson and dance lesson ¡ 24th March 2014: Polish and Turkish Dancing video and performance ¡ 21st April 2014: San Roque, Antalya and Cracow History ¡ 5 th May 2014: Turkish and Polish Language Lesson
Veal Key Ingredients - Turkey
Hazelnuts Key Ingredients – Turkey
Eggplant / Aubergine Key Ingredients – Turkey
Parsley Key Ingredients - Turkey
Apricot Key Ingredients – Turkey
Cabbage Key Ingredients - Poland
Sauerkraut Key Ingredients - Poland
Parsnips Key Ingredients - Poland
Mushrooms Key Ingredients - Poland
Gherkin / Pickle Key Ingredients - Poland
Peppers Key Ingredients - Spain
Iberian Ham Key Ingredients - Spain
Garlic Key Ingredients - Spain
Potatoes Key Ingredients - Spain
Olive Oil Key Ingredients - Spain
• Peppers • Veal • Cabbage • Iberian Ham • Hazelnut • Sauerkraut • Garlic • Eggplant / Aubergine • Parsnips • Potatoes • Parsley • Mushrooms • Olive Oil • Apricot • Gherkin / Pickle (to) fry - to cook in oil, usually on the top of the oven. (to) bake - to cook in the oven (to) stir - to move the ingredients with a spoon. (to) boil - to cook in hot water on the top of the oven. (to) pour - to move a liquid from one container to another. (to) mix - to combine ingredients together. (to) chop - to cut with a knife. (to) drain - to remove all the water. (to) season - to add salt and pepper or extra flavour. (to) peel - to take the skin from something. Create Your Own Recipe!
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