Ranch Planning and Strategy: An example. Glen K. - PDF document

Ranch ¡Planning ¡and ¡Strategy: ¡ ¡An ¡example. ¡ Glen ¡K. ¡Fukumoto, ¡County ¡Extension ¡Agent ¡ Cooperative ¡Extension ¡Service, ¡CTAHR, ¡University ¡of ¡Hawaii ¡at ¡Manoa ¡ ¡ ¡ 1. ¡ ¡Ranch ¡Goals ¡and ¡Planning ¡ ¡ An ¡example: ¡ ¡Holistic ¡Resource ¡Management ¡Three-­‑Part ¡Goal ¡ ¡ ¡ ¡ ¡Quality ¡of ¡Life ¡ ¡ ¡ ¡ ¡Production ¡ ¡ ¡ ¡ ¡Future ¡Landscape ¡Description ¡ ¡ 2. ¡ ¡Pasture ¡System ¡ ¡ Ranch ¡layout ¡ ¡ Record ¡sheet: ¡paddock ¡name ¡or ¡number, ¡acres, ¡stocking ¡rate, ¡brief ¡description ¡ ¡ Forages: ¡species ¡and ¡yield ¡ Weed ¡control ¡program: ¡species, ¡herbicides, ¡grazing ¡management, ¡multi-­‑species ¡grazing ¡ Calculate ¡number ¡of ¡days ¡grazing ¡(AUM) ¡ ¡ 3. ¡ ¡Beef ¡Herd ¡ ¡ Inventory: ¡cows, ¡bulls, ¡replacement, ¡market ¡animals ¡ ¡ Record ¡sheet: ¡weights, ¡body ¡condition ¡score, ¡age, ¡breeds ¡ Herd ¡health ¡plan: ¡disease, ¡parasites, ¡other ¡illnesses ¡and ¡injuries ¡ Performance ¡measures: ¡calf ¡crop, ¡pregnancy, ¡beef ¡produced ¡ Genetic ¡improvement ¡plan ¡ ¡ Record ¡keeping: ¡ ¡Ranch ¡Record ¡Book. ¡ ¡ 4. ¡ ¡Grass-­‑fed ¡beef ¡ ¡ Performance ¡measures: ¡adg, ¡live ¡weight ¡ Carcass ¡information: ¡ ¡carcass ¡weight, ¡price ¡received, ¡sex, ¡age, ¡fat ¡score ¡(backfat ¡or ¡ marbling, ¡rib ¡eye ¡size, ¡tenderness. ¡ Sales ¡and ¡Marketing: ¡ ¡list ¡of ¡customers, ¡pre-­‑orders, ¡announcement ¡of ¡availability, ¡pricing ¡ ¡ 5. ¡ ¡Economic ¡Planning ¡ ¡ Expenses ¡and ¡Revenues ¡ ¡ Calculating ¡the ¡cost ¡of ¡production ¡for ¡a ¡cow-­‑calf ¡operation. ¡ ¡ http://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepubs/pdf/LM-­‑11.pdf ¡ ¡ Calf-­‑XL ¡program ¡(Excel ¡spreadsheet) ¡ ¡

R ANCH ¡ G OALS ¡AND ¡ P LANNING ¡ ¡ Planning ¡and ¡Managing ¡the ¡Whole. ¡(from ¡Holistic ¡Resource ¡Management ¡course) ¡ ¡ Defining ¡the ¡Whole. ¡ ¡ People ¡ ¡ Family ¡members ¡ ¡ ¡ Employees ¡and ¡family ¡ ¡ ¡ Professional ¡people ¡ ¡ ¡ Friends ¡and ¡neighbors ¡ ¡ ¡ Recreation/Sportsmen ¡ ¡ ¡ Consumers ¡ ¡ ¡ Others ¡ ¡ Financial ¡ ¡ List ¡sources ¡of ¡money ¡that ¡could ¡be ¡used ¡to ¡support ¡your ¡goals. ¡ ¡ (Savings, ¡loans, ¡grants, ¡cost ¡share ¡programs, ¡trading ¡for ¡labor/supplies, ¡other) ¡ ¡ ¡ List ¡other ¡sources ¡of ¡assets, ¡including ¡livestock, ¡crops, ¡equipment. ¡ ¡ Land ¡and ¡Resource ¡Base ¡ ¡ List ¡all ¡the ¡land ¡resources ¡you ¡are ¡responsible ¡for ¡managing. ¡ ¡ ¡ Identify ¡land ¡resources ¡as ¡to ¡use ¡and ¡ownership. ¡ ¡ ¡ Is ¡there ¡a ¡non-­‑land ¡based ¡resource, ¡such ¡as ¡a ¡customer ¡need, ¡that ¡fits ¡your ¡situation ¡better? ¡ ¡ Reasons ¡for ¡Change ¡ ¡ Identify ¡the ¡concerns ¡or ¡problems ¡that ¡you ¡or ¡others ¡are ¡aware ¡of ¡in ¡the ¡management ¡of ¡ this ¡three ¡part ¡whole? ¡ ¡ ¡ Is ¡everything ¡OK ¡as ¡is, ¡or ¡Can ¡you ¡see ¡some ¡areas ¡that ¡need ¡work? ¡ ¡ ¡ List ¡these ¡items ¡of ¡concern ¡and ¡note ¡the ¡connections ¡between ¡the ¡three ¡parts? ¡

Developing ¡the ¡3-­‑Part ¡Goal ¡ ¡ This ¡is ¡a ¡good ¡practice, ¡since ¡most ¡people ¡have ¡very ¡little ¡experience ¡at ¡setting ¡goals ¡for ¡yourself. ¡ ¡ Most ¡people ¡don't ¡know ¡how ¡to ¡develop ¡a ¡goal, ¡because ¡were ¡never ¡taught ¡how ¡to ¡do ¡it. ¡ ¡ Don’t ¡confuse ¡a ¡goal ¡with ¡an ¡action. ¡ ¡To ¡develop ¡goals ¡we ¡must ¡identify ¡the ¡values ¡and ¡ relationships ¡that ¡are ¡important ¡in ¡our ¡lives. ¡ ¡These ¡values ¡are ¡then ¡incorporated ¡into ¡the ¡3-­‑part ¡ goal ¡and ¡used ¡as ¡a ¡guide ¡in ¡our ¡management. ¡ ¡ Guidelines ¡when ¡forming ¡your ¡goals. ¡ If ¡possible, ¡sit ¡with ¡those ¡who ¡you ¡have ¡identified ¡in ¡the ¡whole ¡to ¡be ¡managed. ¡ Build ¡trust ¡and ¡acceptance ¡of ¡the ¡people ¡involved. ¡ Goals ¡must ¡be ¡written ¡down, ¡short ¡statements ¡or ¡phases. ¡ Statement ¡should ¡contain ¡what ¡you ¡want ¡(not ¡statements ¡about ¡how ¡you ¡plan ¡to ¡get ¡there) ¡ Review ¡your ¡goals ¡often ¡and ¡make ¡changes ¡as ¡you ¡develop ¡greater ¡understanding ¡about ¡people ¡ and ¡land. ¡ ¡ Part ¡1. ¡ ¡Quality ¡of ¡Life/Human ¡Values ¡ The ¡quality ¡of ¡life ¡portion ¡of ¡the ¡goal ¡should ¡define ¡the ¡values ¡and ¡relationships ¡that ¡are ¡being ¡ sought ¡by ¡all ¡the ¡people ¡involved ¡in ¡the ¡management ¡of ¡the ¡resources. ¡ ¡ Answering ¡these ¡questions ¡can ¡help ¡you ¡to ¡get ¡started: ¡ 1. ¡ ¡What ¡are ¡those ¡things ¡that ¡I ¡appreciate ¡most ¡about ¡my ¡life ¡today? ¡ ¡Identify ¡those ¡things ¡that ¡I ¡ don’t ¡want ¡to ¡see ¡changed. ¡ 2. ¡ ¡What ¡are ¡some ¡things ¡that ¡I ¡would ¡like ¡to ¡change ¡in ¡my ¡life? ¡ 3. ¡ ¡What ¡things ¡do ¡your ¡society ¡and ¡community ¡provide ¡that ¡enable ¡you ¡to ¡live ¡the ¡life ¡that ¡you ¡ choose? ¡ 4. ¡ ¡Identify ¡those ¡items ¡that ¡you ¡contribute ¡back ¡to ¡the ¡well ¡being ¡of ¡your ¡community ¡and ¡society? ¡ ¡ Part ¡2. ¡ ¡Forms ¡of ¡Production ¡ List ¡those ¡items ¡that ¡we ¡must ¡produce ¡to ¡sustain ¡our ¡quality ¡of ¡life. ¡ ¡(No ¡doubt, ¡money ¡is ¡required, ¡ thus ¡to ¡meet ¡these ¡financial ¡requirements ¡we ¡define ¡the ¡need ¡for ¡profitability ¡from ¡various ¡ sources). ¡ ¡ In ¡addition ¡to ¡profit, ¡people ¡also ¡identify ¡the ¡quality ¡of ¡the ¡product ¡that ¡they ¡are ¡trying ¡to ¡produce ¡ or ¡the ¡surroundings ¡they ¡want ¡to ¡create. ¡ ¡Identify ¡anything ¡else ¡that ¡you ¡need ¡to ¡produce ¡to ¡ support ¡your ¡values. ¡ ¡Describe ¡those ¡items ¡in ¡short ¡statements. ¡ ¡ ¡ Part ¡3. ¡ ¡Future ¡Resource ¡Base ¡ Describe ¡how ¡the ¡landscape ¡must ¡function ¡to ¡indefinitely ¡sustain ¡the ¡production, ¡which ¡will ¡in ¡ turn, ¡sustain ¡the ¡quality ¡of ¡life. ¡ ¡Describe ¡the ¡Water ¡cycle, ¡Mineral ¡cycle, ¡Succession ¡and ¡Energy ¡ Flow ¡of ¡your ¡pastureland, ¡forestland, ¡and/or ¡cropland. ¡ ¡