Cul+vate Food and Fibre Educa+on GTANSW April 2018 1 - PDF document

14/05/18 ¡ Cul+vate ¡Food ¡and ¡Fibre ¡Educa+on ¡ ¡ GTANSW ¡– ¡April ¡2018 ¡ 1 ¡

14/05/18 ¡ Members ¡ Vision ¡ “An ¡Australian ¡Community ¡that ¡understands ¡ and ¡values ¡its ¡primary ¡industries ¡sector” ¡ 2 ¡

14/05/18 ¡ What ¡issues ¡are ¡PIEFA ¡addressing? ¡ ACER/PIEF ¡‘Food, ¡Fibre ¡and ¡the ¡Future ¡ Survey ¡ • 75% ¡of ¡year ¡6 ¡students ¡thought ¡coPon ¡socks ¡were ¡ an ¡animal ¡product. ¡ • 27% ¡of ¡year ¡10 ¡students ¡thought ¡yoghurt ¡were ¡a ¡ plant ¡product. ¡ • 45% ¡of ¡students ¡could ¡not ¡iden+fy ¡that ¡bread, ¡ cheese ¡and ¡bananas ¡all ¡originate ¡from ¡farmed ¡ products. ¡ • 43% ¡of ¡students ¡did ¡not ¡link ¡scien1fic ¡research ¡to ¡ farming ¡ • 55% ¡of ¡students ¡did ¡not ¡link ¡innova1on ¡to ¡farming. ¡ 3 ¡

14/05/18 ¡ Heads, ¡tails ¡& ¡knees ¡ • What ¡percentage ¡of ¡Australia’s ¡land ¡mass ¡ is ¡used ¡for ¡Agriculture? ¡ Head: ¡68% ¡ Tails: ¡48% ¡ Knees: ¡23% ¡ • What ¡% ¡of ¡Australia’s ¡land ¡is ¡Australian ¡ owned? ¡ Head: ¡99% ¡ Tails: ¡85% ¡ Knees: ¡70% ¡ ¡ 4 ¡

14/05/18 ¡ • What ¡% ¡of ¡Australian ¡food ¡and ¡fibre ¡ produced ¡was ¡exported? ¡(2015/16) ¡ Head: ¡20% ¡ Tails: ¡77% ¡ Knees: ¡55% ¡ • What ¡per ¡cent ¡of ¡Australia’s ¡Agricultural ¡ land ¡is ¡irrigated? ¡ Head: ¡17% ¡ Tails: ¡3% ¡ Knees: ¡0.5% ¡ 5 ¡

14/05/18 ¡ • What ¡per ¡cent ¡of ¡Australia’s ¡water ¡is ¡used ¡ by ¡Agriculture ¡in ¡2012/13? ¡ Head: ¡35% ¡ Tails: ¡65% ¡ Knees: ¡15% ¡ The ¡na+onal ¡beef ¡caPle ¡herd ¡is ¡25million. ¡Which ¡ state ¡has ¡the ¡biggest ¡herd ¡size? ¡ Heads: ¡NSW ¡ ¡ Tails: ¡QLD ¡ ¡ Knees: ¡WA ¡ 6 ¡

14/05/18 ¡ • Australia’s ¡top ¡agricultural ¡exports ¡in ¡2016 ¡ Head: ¡Beef ¡ Tails: ¡Wheat ¡ Knees: ¡Wool ¡ • Hands ¡up ¡if ¡you ¡think ¡the ¡following ¡ seafood ¡are ¡farmed ¡in ¡Australia? ¡ ¡ ¡ 7 ¡

14/05/18 ¡ • 9500 ¡Schools ¡ • 280,000 ¡Teachers ¡ • 3.8 ¡Million ¡students ¡ Food ¡and ¡Fibre ¡Science ¡ • 168 ¡men+ons ¡of ¡Food ¡and ¡Fibre ¡in ¡the ¡ Australian ¡curriculum. ¡ • Food ¡and ¡Fibre ¡is ¡scaPered ¡throughout ¡the ¡ curriculum ¡area ¡ – Geography ¡ – Science ¡ – Design ¡and ¡Technology ¡ – Digital ¡Technologies ¡ 8 ¡

14/05/18 ¡ www.primezone.edu.au ¡ Agriculture ¡in ¡Educa5on ¡ Resource ¡Development-­‑Round ¡1 ¡ ¡ ¡ ¡ ! ! 9 ¡

14/05/18 ¡ Naviga+ng ¡Prim ¡Industries ¡into ¡21 st ¡Century ¡ • 6 ¡Learning ¡Experiences ¡ • Timing ¡is ¡up ¡to ¡teacher ¡ • Flexible ¡in ¡depth ¡you ¡ wish ¡to ¡cover ¡a ¡topic ¡ • Downloadable ¡student ¡ worksheets ¡ 10 ¡

14/05/18 ¡ Ag ¡in ¡Educa+on ¡resources ¡ Naviga+ng ¡Prim ¡Industries ¡into ¡the ¡21 st ¡Century ¡ ¡ Biosecurity ¡and ¡food ¡produc+on ¡systems ¡ Breeding ¡a ¡sustainable ¡future ¡ 11 ¡

14/05/18 ¡ • hPps://www.seatemperature.org/ ¡ ¡ 12 ¡

14/05/18 ¡ VR ¡educa+onal ¡experiences ¡ Salmon ¡resources ¡ 13 ¡

14/05/18 ¡ Trialling ¡units… ¡ • Complete ¡survey ¡monkey ¡ ¡ • If ¡you ¡trial ¡a ¡unit, ¡and ¡your ¡students ¡create ¡ examples ¡that ¡you ¡would ¡like ¡to ¡share, ¡please ¡share. ¡ ¡ kelly.spence@piefa.edu.au ¡ ¡ ¡ www.primezone.edu.au ¡ 14 ¡

14/05/18 ¡ Primary ¡Industries ¡Educa5on ¡ Founda5on ¡Australia ¡ • Leadership ¡for ¡Primary ¡Industries ¡ Educa+on ¡in ¡Australian ¡Schools. ¡ • ceo@piefa.edu.au ¡ ¡ • kelly.spence@piefa.edu.au ¡ ¡ • www.piefa.edu.au ¡ ¡ • www.primezone.edu.au ¡ • TwiPer: ¡ ¡@OzPIEF ¡, ¡Facebook ¡PIEFA ¡ 15 ¡