L Hermitage du mont Bogdo Bees to revive ci3es - PowerPoint PPT Presentation

L ’ Hermitage ¡du ¡mont ¡Bogdo ¡ Bees ¡to ¡revive ¡ci3es ¡ Christophe RENARD Green Initiatives Talk @ Haworth Furniture, Shanghai Cellphone: +33 6 60 36 93 93 @mail: crbogdo@yahoo.fr 2015.09.29

Preamble

Human ¡& ¡Apiculture ¡ • Human & bees – Exist since the Neolithic period, – Domestication of the bees started with the human settlement • A wide range of beehive models – 20 000 types of bees – 40 000 bees in beehive -- 80 000 bees per year /beehive (buckfast) – spring bees - winter bees

Designer ¡ H ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ 4

Robots ¡: ¡Social ¡Rela:ons ¡

Mine ¡& ¡Drug ¡: ¡trained ¡trunk ¡ ¡ • CROATIA (University of Zaghreb) + FRANCE (Inra) – To detect mine, heroin... Bee control by infrared camera – Train bees is cheaper than dogs • USA - SWITZERLAND – Inscentinel : to detect drug, cancer, explosive device... – 19 years old, a swiss beekeeper trains 70 bees to detect marijuana Bee : the best thief of sugar/sweet food Area of action : 500m (quick action) -- up to 1km (slow action)

Kids ¡& ¡Adults ¡

structure ¡ 2013 : Temperature

Beehives ¡ ： ¡honey+comb+pollen ¡ 9

Beehives ¡with ¡Frameworks ¡ （ 1850 ） ¡ Shape ¡: ¡SQUARE ¡ The ¡VOIRNOT ¡ ¡ ¡ ¡ Shape ： RECTANGLE ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ The ¡DADANT ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ The ¡LANGSTROTH 10

Beehives ¡-­‑-­‑WAST ¡built ¡naturally ¡ The ¡KENYAN The ¡WARRE ¡ 1890 11

New ¡Design ¡of ¡Beehives ¡ 12

Kids ¡& ¡Adults ¡ Type of Bees

Pollen ¡– ¡Comb ¡-­‑ ¡Honey ¡ • Honey ¡ 14

Auto-­‑regula:on ¡in ¡swarm ¡ …. ¡ • Honey ¡BOX Comb/Babies ¡ Queen ¡ 、 Young ¡Bees Soldiers+ ¡Senior ¡bees 15

Auto-­‑regula:on ¡ ： ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ Buckingham ¡Palace ¡ …. ¡ ¡ ¡ • 16

Kids ¡& ¡Adults ¡ Stings To defend BABIES （ Queen ）-- TO defend FOOD INSIDE : YOUNG bees -- BOARD : Soldiers + SENIOR bees -- FLYING : SENIOR bees

Meli^ophily ¡Plants ¡& ¡bees ¡ Lavander Chesnut Hazel Acacia ¡ ¡ And ¡Vegetables ¡ 18

Products ¡from ¡a ¡hive ¡ • Honey – Bees have to visit 1 million of flowers to make 100 gr of honey • Wax – Used to manufacture cells of a swarm • Propolis – Mix of pollen, wax, resin & balms harvested on different herbal plants – This is an anti-infection natural medicine to disinfect a hive. • Pollen – Source of proteins for the bees • Royal jelly – Food dedicated to the queen & the babies 19

Kitchen ¡ Honey ¡-­‑ ¡no ¡limit ¡to ¡consume ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡No ¡in ¡fridge ¡-­‑ ¡Put ¡in ¡your ¡cupboard ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡Dark ¡+ ¡14 ¡degrees ¡+ ¡no ¡humidity ¡ Propolis ¡-­‑ ¡no ¡limit ¡to ¡consume ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡in ¡plas:c ¡bag ¡or ¡plas:c ¡box ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡No ¡humidity ¡ ¡ Royal ¡Jelly ¡-­‑ ¡6 ¡months ¡maxi ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡in ¡fridge ¡+ ¡in ¡box ¡ ¡ Pollen ¡-­‑ ¡keep ¡not ¡a ¡long ¡:me ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡Dried ¡or ¡poisonous ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ 20

Transformed ¡products ¡from ¡a ¡hive ¡ • Food – Gingerbread, mead, sweets, … • Cosmetic products • Pharmacopeia • … 21

Do ¡you ¡know ¡apitherapy ¡ ¡? ¡ • This natural medicine is as old as the apiculture itself. • It consists of using products transformed by the bees: honey, propolis, pollen, bee venom to relieve pains. • Examples: – Bee venom is used to decrease the rheumatic illness, – Royal jelly is used by Seniors to s:mulate ¡immune ¡system, ¡ – Honey ¡is ¡used ¡on ¡wound ¡for ¡burned ¡skin ¡ – …. ¡ 22

Apitherapy ¡ ¡-­‑-­‑ ¡VENOM ¡ • ¡ ¡Sclerosis ¡ ¡ • Arthros is ¡ …. ¡ • ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡3 ¡:mes ¡per ¡week ¡– ¡20 ¡s:ngs ¡ 23

Healing ¡ ¡-­‑-­‑ ¡HONEY ¡+ ¡PROPOLIS ¡ • ¡ ¡Wound ¡– ¡Bed ¡sores ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡THYME ¡ ¡ • Ulcer ¡ ¡ • …. ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ 24

An ¡orchard ¡without ¡bees ¡ • Do ¡you ¡ ¡have ¡an ¡idea ¡what ¡a ¡supermarket ¡look ¡like ¡ without ¡the ¡work ¡of ¡bees ¡? ¡ 30% of our vegetable & fruits 25 depend of bees!

Pollen

The ¡trends ¡in ¡France ¡ • In ¡2013, ¡European ¡Community ¡decided ¡to ¡reduce ¡the ¡use ¡ of ¡pes:cide ¡products ¡on ¡crops ¡to ¡conserve ¡the ¡ environment ¡(bees, ¡wild ¡flowers, ¡…) ¡& ¡to ¡protect ¡the ¡ ci:zens ¡(crops ¡transformed ¡in ¡food ¡products), ¡ • The ¡21st ¡Climate ¡conferences ¡will ¡take ¡place ¡in ¡France-­‑ Paris ¡in ¡December 2015 • A numerous French national & International companies are sensitive to the Green Environment April May June July August Sept Weather seen in my beehives 27

The ¡trends ¡in ¡France ¡ • Children ¡– ¡a ¡beehive ¡in ¡the ¡garden ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ (Hotel ¡of ¡insects) ¡ ¡a ¡beehive ¡at ¡kid ¡garden ¡ • Agriculture ¡ – ¡to ¡put ¡beehives ¡in ¡an ¡orchad ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡To ¡put ¡beehives ¡in ¡a ¡biofarm, ¡in ¡nursery ¡(plant/ tree) ¡ • Enterprise ¡ – ¡Build ¡an ¡internal ¡club ¡: ¡Apiculture ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡To ¡produce ¡honey ¡to ¡deliver ¡to ¡their ¡clients/employees ¡ • Training ¡ – ¡sekng ¡up ¡and ¡follow-­‑up ¡apiary ¡(group ¡of ¡ beehives) ¡ • ¡ Par3culars ¡– ¡to ¡sell ¡honey ¡/ ¡propolis ¡/ ¡royal ¡jelly ¡ • BtoB ¡ – ¡sell ¡your ¡product ¡to ¡transform ¡it ¡ • Beekeepers ¡– ¡to ¡produce ¡and ¡sell ¡Queens ¡/ ¡Food ¡for ¡ bees ¡/ ¡swarm ¡ 28

Bees ¡in ¡City ¡: ¡France, ¡UK, ¡Germany... ¡ • Paris ¡ ¡ Paris ¡ Berlin ¡ London... 29

Bees ¡in ¡City ¡ • ¡ ¡ 30

Problem ¡of ¡Bees ¡ • VARROA • Insecticide + Fungicide • Hornet 31

My ¡today ¡farm ¡ • Situated in centre of France, I created my organic farm, 12 years ago to protect the current ecosystem – Bees: my hives are settled close to orchads, meadow & forests, – Forests: I planted 20 ha of nectar trees (Acacia, Chestnut, Lime) & I manage its, – Medicinal herbal plants: I protect herbal plants to help my bees supporting naturally the potential diseases. Today ¡I ¡have ¡42 ¡ ¡hectares ¡ 32

Beekeeping ¡in ¡France ¡: ¡Black ¡Board ¡ • French buys 41 tonnes of honey per year • Production by french beekeepers : 16 tonnes per year • 95% of Acacia Honey sold in France is from center of Europe : Hungary, Bulgaria, Romania • 99% of sold royal jelly is from Middle east -- Turkey, Lebanon... • 97% of beekeepers have 20 beehives and are in multi-activities • 3% are in full time job - from 300 up to 500 beehives - no employee • Each regions have from 1 up to 3 schools in beekeeping... students or for home farming • 3 laboratories specialists in beekeeping : Bordeaux, Avignon, Sophia Antipolis and one selected to be the reference in Europe . 15 years ago, French has got the NDA of bee (the black) 33